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優格是什麼?
酸奶是乳製品的一種，由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。酸奶一詞的英語Yogurt源自土耳其語的yoğurt，引申自形容詞yoğun，意思是濃稠及豐厚，又或是另一動詞yoğurmak 意思為“揉、使之濃稠”，都是製作酸奶的動作和方法。
中國大陸通稱“酸奶”、“酸奶酪”或“優酸乳”
香港譯為“乳酪” ⁕台灣依液態或固態分別譯為“發酵乳”、“優酪乳”或“優格”
1.優格可以幫助人體預防骨質疏鬆症
2.酸奶可以降低患高血壓的風險
3.活性培養菌所製的優格，有益於腸道健康
4.活性培養菌所製的優格，可防止陰道感染
5.優格可以幫助產生飽足感
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